搜了网 | 设为主页 [请登录][免费注册]

产品系列

企业视频展示
在线给我留言

企业电子地图

您现在的位置:首页 > 昆明市盘龙区张姐冷饮店

公司介绍

本公司2017年6月1日注册,主要经营预包装食品,主要是云南傣族火烤牛肉干巴。
      本店经营的所有火烧干巴均选用上等的山地放养黄牛后退肉为原料,并用20多种德宏本地的生态作料腌制20多个小时,再用碳火曼慢烘焙而成,原料上成,工序繁复,没有任何添加剂,所以开袋即可食用,是原生态绿色健康的食物。

精品推荐

产品橱窗

新闻资讯

云南特色小吃

云南特色小吃当选傣族特产-牛肉干巴

云南特色小吃-傣族特产火烧牛肉干巴,以精选的上等牛肉,配以版纳独有的植物香料,采用火炭烧烤“并窝”的方法烤制而成,当牛肉烤至褐红油润,用木锤轻轻敲打成丝状,食之,喷香可口,其奇妙滋味是不可多得的牛肉佳品。


食用牛肉干巴,首先把牛肉干巴含到嘴里,不能急于狂嚼,那样您会很累哦,牛肉干巴含的时候香味慢慢出来,因为牛肉干巴采用的制作方法能把味道浸到牛肉干巴的内部,哇。当香味出来牛肉干巴开始软化的时候,就可以狂嚼啦,越嚼越香,越嚼越有味道。
云南特色小吃傣族特产里火烧牛肉干巴就是一大特色,也是德宏的特产。

火烧牛肉干巴以精选的上等牛肉,配以德宏独有的植物香料,采用火炭烧烤“并窝”的方法烤制而成,当牛肉烤至褐红油润,用木锤轻轻敲打成丝状,食之,喷香可口,滋味奇妙。火烧是牛肉干巴最原始的烧烤吃法,比较生态、没有过多的油腻,原汁原味。
当然,火烤牛肉干巴对材料有苛刻的要求,好的牛,才可以做出好的牛肉干巴

最好的牛肉干巴,一般要选择老品种的纯正黄牛的后腿肉,老品种的黄牛必须是6~10岁的奶骟牛,它比一般的黄牛肉要贵10%至20%左右,这种牛肉做出来的牛肉干巴非常的美味。